siła smaku

Tarta z owocami

22
Tarta urodzinowa, którą zjedliśmy nad wisłą. Były świeczki, serwetki zamiast talerzyków, palce zamiast widelców. I wszyscy najważniejsi. Urodziny były Iw.
Nie mam dziś humoru.

Kruche ciasto z przepisu Lo, tutaj.



SKŁADNIKI:
Kruche ciasto:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 113 g (około pół szklanki) masła
  • 50 g cukru 
  • 1 jajko (duże)
  • masło do foremki
Owoce: 
  • maliny, truskawki, jagody
  • 1 galaretka owocowa (owoce leśne)
Mąkę wymieszać z solą. W misce ubić masło na gładką masę, ciągle ubijając dodać cukier, następnie jajko. Dodać mąkę i krótką zmiksować. Z ciasta uformować kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię i odstawić do lodówki (przynajmniej na godzinę). Foremki (u mnie dwie o średnicy 20cm) wysmarować tłuszczem, ciasto rozwałkować i wyłożyć w formach. Piec w temp. 190 st przez około 20 minut (ale w zależności od piekarnika może być krócej) aż ciasto będzie złoto brązowe. Wystudzić. Galaretkę przygotować, używając połowy wody podanej na opakowaniu. Odstawić do wystudzenia. Na tarcie ułożyć owoce i polać galaretką, gdy będzie już lekko stężała, ale jeszcze na tyle płynna, żeby dało się ją rozprowadzić po cieście. Wstawić do lodówki, aż do stężenia galaretki. 


Polecam jedzenie nad wisłą, ale w innych warunkach też się sprawdzi.

ps. Przepis dodaję do akcji 'Jagodowo nam III'.


22 komentarze: Leave Your Comments

  1. Twoja tarta wygląda rewelacyjnie, chętnie bym zjadła kawałek albo raczej dwa ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda rewelacyjnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda cudownie:) na pewno jest przepyszna:) jeśli interesujesz się modą i jeśli masz ochotę to zapraszam do mnie i zachęcam do obserwacji:)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmm...jaki smakowity blog:) zostaje tu na dłużej:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tarta wygląda przepysznie! A na poprawę humoru przesyłamy uśmiech od majulek :) http://majulki.blox.pl/2010/12/Wesole-sniadanko.html

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda cudownie <3 i pewnie tak smakuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Urok tkwi w prostocie! Uwielbiam tarty i zawsze wymyślam jakieś dziwne kremy, a teraz tak pomyślałam, że taka z owocami może być prostsza i smaczniejsza! Zrobię taką :)

    OdpowiedzUsuń
  8. pięknie się prezentuje.. dodatkowa podoba mi się, maa ilość ciasta i duża porcja owoców - to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jagodowo pysznościowo nam widzę.. :)
    Gdy mam pyszne tosty to jeden nieudany wybryk nie jest w stanie popsuć mi pysznego śniadanka ;) Robię takie w sandwichu :)
    Z poprzednich inspiracji bardzo podobają mi się paznokcie cukierkowe, choć nie powiem, łyżeczki to też super sprawa..<3
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Śliczna urodzinowa tarta! Na pewno nie został nawet okruszek...

    OdpowiedzUsuń
  11. same pyszne owoce dodałaś do tej tarty :) pysznie tu:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. owocowe tarty są the best :)

    OdpowiedzUsuń
  13. ale pychota!!! mniaaam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Smakowitości, aż zgłodniałem prawdę mówiąc. Jeśli znalazłabyś chwilkę czasu, zapraszam na mojego nowego bloga w którym opisuję własne przemyślenia, emocje oraz katuję wszystkich swoją kulejącą twórczością: http://bloody-massacres.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam, kocham tarty! Ja niestety do gotowania/pieczenia mam 2 lewe ręce, ale w te wakacje się uczę i umiem już prawie zrobić muffinki ;D
    Z malinami tarta najlepsza!
    Pozdrawiam, zapraszam ;-)
    Czmiel

    OdpowiedzUsuń
  16. Dlaczego lato jest takie krótkie, tylko wtedy mamy aromatyczne i świeże owoce, kolorowo :)
    www.slodkiislony.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. wygląda pysznie :)))

    OdpowiedzUsuń
  18. ależ kolory!
    cudowna tarta:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Zdaję sobie sprawę, że troszkę za krótka...
    następnym razem o tym pomyślę
    Dzięki za wspaniałą tartę!
    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
  20. Lubię ciasta z całym mnóstwem owoców..Piękna jest Twoja tarta..

    OdpowiedzUsuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy