siła smaku

Makaron z tuńczyka

9


---


Pyszny, zdrowy pomysł na bardzo szybki posiłek! Idealny, jeśli nie macie ochoty spędzić w kuchni dłuższego czasu (na przykład ze względu na pogodę za oknem :)). Składniki wystarczy wrzucić do robota (lub ostatecznie zblendować), później podgrzać, wymieszać z makaronem i gotowe!! Jestem przekonana, że ten przepis (tak jak dla mnie) stanie się Waszym awaryjnym ;) J.- dzięki za przepis! :)


SKŁADNIKI:
(na 4 porcje)
  • ok. 400 g tuńczyka (ja używam tego w słoiku, ale możecie również użyć tego w puszce)
  • 1 średnia czerwona cebula
  • pół pęczka świeżej bazylii
  • ok. 8 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
  • 4 łyżki tartego parmezanu (lub grana padano) + do posypania
  • 1 jajko
  • ok. 300 g makaronu typu penne
  • sól, świeżo mielony pieprz

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Pod koniec gotowania odlać filiżankę wody z makaronu, aby w razie potrzeby rozcieńczyć nią sos.
W misie blendera umieścić tuńczyka, cebulę (pokrojoną w grubą kostkę), suszone pomidory (moga być w całości), bazylię i parmezan. Wlać łyżkę oliwy z suszonych pomidorów i całość zmiksować na gładką pastę. Następnie wbić surowe jajko, doprawić solą i pieprzem i ponownie zmiksować. Pastę przełożyć do rondelka i chwilę podgrzać (3-5 minut).  
Gotowy sos wymieszać z ciepłym makaronem, można dodatkowo posypać pokrojonymi suszonymi pomidorami i parmezanem.
Smacznego!





9 komentarzy: Leave Your Comments

  1. Ale to musi być dobre! Lecę po tuńczyka i robie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale to musi być dobre! Lecę po tuńczyka i robie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ania i koniecznie daj znać jak Ci smakowało!! :))
      Buziaki!

      Usuń
  3. Bardzo lubię takie zestawienie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę, że mamy bardzo podobny gust ;))

      Usuń
  4. Absolutnie się zakochałam w tej paście :)

    Pozdrowienia Aga:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja :)) Wzajemnie Dorotko :)

      Usuń
  5. Uwielbiam takie ekspresowe makarony i kasze... ostatnio królują w mojej kuchni!

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny makaron, lubię takie obiady na szybko :)

    OdpowiedzUsuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy