siła smaku

Udka w pomarańczach

17
To idealny przepis po bardzo męczącym dniu w pracy! Przygotowania zajmują jedną chwilę (nie zdążycie się przebrać, kiedy udka będą już zamarynowane ;)). Im dłużej udka poleżą w marynacie, tym lepiej, ale jeśli dacie im tylko pół godziny, też wyjdą przepyszne!! Pomarańczowy aromat idealnie komponuje się z drobiowym mięsem. Gwarantuję, że będziecie zachwyceni!!



SKŁADNIKI:
  • 8 udek z kurczaka (samych pałeczek lub pół na pół z podudziami)
  • 2 pomarańcze
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • pół łyżeczki soli
  • łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
  • szczypta ostrej papryki
  • pół łyżeczki cukru
Udka umyć i osuszyć. Pomarańcze przekroić na pół i wycisnąć cały sok. Dodać sos sojowy, sól (nie za dużo, bo sos sojowy sam w sobie jest słony), pieprz, cukier i ostrą paprykę. Marynatę dokładnie wymieszać i włożyć udka. Odstawić (na jakiś czas :)). Piekarnik rozgrzać do temp. 180 st. C i piec udka przez ok. 45 minut. Na ostatnie 10 minut włączyłam termoobieg, żeby udka się zarumieniły. 
Smacznego!

17 komentarzy: Leave Your Comments

  1. ojj na pewno są pyszne ; ) chyba wypróbuję ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypróbuj koniecznie ;) !! I daj znać jak Ci smakowały ;)

      Usuń
  2. Zachwycają! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie wyglądają! Muszę spróbować zrobić w ten sposób!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i czekam na opinie :)

      Usuń
  4. ja bardzo lubię połączenie mięs z owocami, mój mąż też nie pogardzi :)
    hihi, a pomarańczy na własnych udkach nie lubię, za to na kurczęcych jest mile widziana :)
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale się uśmiałam z tym komentarzem Monia :D Ja też zdecydowanie bardziej wolę pomarańcze na kurzych udkach!! Bardzo trafne spostrzeżenie :) Ściskam!

      Usuń
  5. świetne połączenie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przekonałaś mnie ;) Udka leżakują w marynacie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszne :) Podkradnę przepis :)

      Usuń
    2. Ewelinko, cieszę się że smakowały :) Przepisem chętnie się podzielę :)) Pozdrawiam!

      Usuń
  7. Nie jestem fanką łączenia owoców i mięsa, ale te wyglądają tak apetycznie, że z chęcią bym zjadla:)

    OdpowiedzUsuń
  8. ląduje w przepisach do wypróbowania ;D

    OdpowiedzUsuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy