Myślałam, że nic nie wyjdzie z tych zdjęć, bo zanim skończę je smażyć, zdążę wszystkie zjeść ;) Placki są naprawdę przepyszne, a dodatek świeżych owoców (w moim przypadku truskawek) idealnie się z nimi komponuje! Tak naprawdę pasować będą każde, które możecie obecnie dostać, a w zimie możecie użyć bananów, jabłek lub owoców z puszki!
Przepis pochodzi z bloga Wiktorii 180stopnismaku (którego serdecznie Wam polecam!) i został przeze mnie zmodyfikowany na mniej zdrową wersję :) Koniecznie spróbujcie obydwu i wybierzcie swoją!!
SKŁADNIKI:
- 2 jajka
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki płatków owsianych (błyskawicznych)
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- owoce do podania
Żółtka rozdzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę (ze szczyptą soli) tak, żeby nie wypływała z miski (i żeby ich nie przebić- pisałam o tym przy okazji przepisu na biszkopt). Do piany dodać żółtka, wlać jogurt i dodać cukier i wszystko chwilę zmiksować, tylko do połączenia składników (tak, żeby nie zepsuć struktury białek).
Do powstałej masy przesitkować mąkę, dodać płatki owsiane i proszek do pieczenia. Wymieszać szpatułką do połączenia składników. Przygotowane ciasto odstawić na 10-15 minut w ciepłe miejsce.
Po tym czasie rozgrzać olej lub oliwę (ew. masło) na patelni i smażyć placki partiami do zrumienienia z każdej strony. Gotowe placki przekładać owocami i podawać gorące!
Smacznego!
Jaki świetny przepis na placuszki:) Aga na pewno wypróbuje;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Już sobie wyobrażam te Twoje przepiękne zdjęcia!! ;) Koniecznie daj mi znać ;**
UsuńJasne, że dam znać:) dzisiaj nie mam już miejsca w lodówce. Planujemy piknik, ale w tygodniu na pewno wypróbuję przepis:)
UsuńPiknik <3 pogoda Wam się udała? co dobrego było ?? :))
UsuńBiorę pierwszą fotkę :)
OdpowiedzUsuńTeż czasem tak mam ze zdjęciami... Od jakiegoś czasu nie próbuje, póki nie zrobię zdjęć :)
U mnie tez truskawki, ale zamiast placków sernik :)
Ewelinko bierz i fotkę i placki ;)) Ja musiałam spróbować, no i przepadłam ... ;)
UsuńNa sernik się wpraszam!!
Rozkoszne!
OdpowiedzUsuńZjadłabym całą piramidkę...
Bardzo proszę :) ps. przy pisaniu postu brakowało mi tego słowa i nie wiedziałam jak nazwać tę "górkę" placków ;))
UsuńNo ja nie mogę! Jaaakie pyszności, dziewczyno ♥
OdpowiedzUsuń♥♥♥ dzięki ;*
Usuńcudowna ta wieżyczka *-*
OdpowiedzUsuńz truskawkami zawsze pyszne! :)
Dziękuję :)) Z truskawkami najbardziej mi smakuje!
UsuńPyszne ,z truskawkami ,mniam.
OdpowiedzUsuń;)) zgadzam się!!
Usuńto jest na pewno pyszne, ale zdjęcia też wyglądają bardzo apetycznie ;)
OdpowiedzUsuńbardzo dziękuję ;))
UsuńTo najlepsze słodkie śniadanie, jakie można sobie przygotować...
OdpowiedzUsuńZgadzam się w 100% :))
UsuńApetycznie to wygląda, mniam :)
OdpowiedzUsuńSą przepyszne!! Robiłam je już wiele razy ;))
Usuń