Kakaowe trufle z kaszy jaglanej

---

Gwarantuję Wam, że nikt nie będzie kręcił nosem na kaszę jaglaną w ich składzie, bo jest kompletnie niewyczuwalna. Za to kule są pyszne, zdrowe i idealnie nadają się do zabrania do pracy i szkoły. Możecie je zapakować w śniadaniówki i zjeść na drugie śniadanie lub lunch z kubkiem kawy czy herbaty. Oprócz tego są bardzo szybkie w przygotowaniu, no i mają jeszcze jedną zaletę ;) Możecie je przygotować, kiedy po obiedzie zostanie Wam kasza ;) Założę się, że wielu z Was nie pomyślało, żeby resztki z obiadu zamienić na zdrowy deser ;)

SKŁADNIKI:

• ok. pół szklanki kaszy jaglanej / ok. 1 szklanki ugotowanej
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• 1 łyżka suszonej żurawiny
• 3 łyżki cukru pudru (lub ksylitolu)

Kaszę wsypać na sito i kilkakrotnie przelać na zmianę zimną i gorącą wodą, aby pozbyć się goryczki. Następnie ugotować według przepisu na opakowaniu i odstawić do przestudzenia. Jeszcze ciepłą kaszę przełożyć do robota, dodać cukier i kakao oraz wiórki i rozdrobnioną żurawinę. Wszystko razem dokładnie zmiksować. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego i wstawić do schłodzenia do lodówki. 

Smacznego!