Ciasto z nektarynkami

Proste i szybkie ciasto z owocami z mojewypieki faktycznie było bardzo proste i szybkie, a efekt zdecydowanie przewyższa nakład pracy. Ciasto wychodzi biszkoptowe, a przy tym, dzięki owocom, wilgotne. Do tego ciasta można użyć dowolnych owoców: śliwek, brzoskwiń, jabłek, czy tak jak w moim przypadku- nektarynek.

SKŁADNIKI:

• 1/2 kostki miękkiego masła
• 10 łyżek mąki
• 10 łyżek cukru
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jajka
• szczypta soli
• owoce- 6 średnich nektarynek

Wszystkie składniki (oprócz owoców) zmiksować razem na gładką mase. Ciasto przelać do formy (u mnie 23cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć owoce. Piec w temp. 180 st. przez około 40min. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.