Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie i przygotowywanie ciepłych posiłków, ten przepis może nie raz Was uratować! Wszystkie składniki potrzebne do jego wykonania, możecie kupić wcześniej i trzymać 'na czarną godzinę', kiedy nagle najdzie Was ochota lub głód! Mnie nie raz już uratował ;)
SKŁADNIKI:
(na 2 porcje)
- 200 g makaronu typu penne (lub innego)
- pół puszki tuńczyka (w oleju lub sosie własnym)
- 6-7 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
- łyżeczka kaparów
- 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- dwie łyżki startego parmezanu
- oliwa
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu (odlać pół filiżanki wody z gotowania makaronu, aby w razie konieczności rozcieńczyć sos). Makaron ugotować przed sosem, bo sos robi się dosłownie chwilę. W głębokiej patelni rozgrzać łyżkę oliwy i przecisnąć czosnek. Chwilę przesmażyć, aż czosnek zacznie wydawać intensywny aromat, ale uważać, żeby nie zbrązowiał (bo sprawi, że sos będzie gorzki). Dodać pokrojone w paski pomidory i kapary w całości i chwilę przesmażyć. Następnie dołożyć śmietanę i, w razie konieczności, część wody z gotowania makaronu, aby sos był rzadszy. Zdjąć z ognia. Tuńczyka odcedzić z zalewy, rozdrobnić widelcem i dodać do sosu. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Makaron połączyć z sosem, przed podaniem posypać parmezanem.
Smacznego!
Uwielbiam takie dania :) Szybko i smacznie :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie potwierdzam: szybko i smacznie ;)
Usuńtaki makaronik to niebo w gębie :)
OdpowiedzUsuńo tak! ;) Pozdrawiam!
UsuńMmm kocham to danie:) tylko zawsze mam problem żeby kupić dobrego tuńczyka, który smakowałby tak jak ten we Włoszech:(
OdpowiedzUsuńChyba nie umiem pomóc- ja wybieram jakiejś sprawdzonej firmy (oczywiście nie tego najtańszego!) ale nie sądzę, żeby mógł się równać z tym włoskim!
UsuńWspaniałe smaki i szybkie do przygotowania! Pycha!
OdpowiedzUsuńNigdy nie łączyłam tuńczyka z makaronem, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńMagda- koniecznie wypróbuj! ;) To naprawdę pyszne i proste połączenie!!
UsuńSmacznie wygląda, uwielbiam makarony ;)
OdpowiedzUsuńTo zupełnie jak ja ;)
UsuńŚwietne danie. Już wiem co będę jadła na obiad:)
OdpowiedzUsuńDaj znać czy smakowało ;)
Usuńmasz wspaniałego bloga! będzie mi miło jeśli spodoba Ci się mój i również go zaobserwujesz ;))
OdpowiedzUsuńserdecznie dziękuję za miłe słowa i chętnie wpadnę z rewizytą!! ;)
UsuńPyszności:)
OdpowiedzUsuńwidzę, że u Ciebie tez ostatnio tuńczykowo:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie makarony, czosnek, oliwa, totalnie moje smaki, szczególnie jak posypie się parmezanem, choć ja również często używam grana padano
OdpowiedzUsuńmy mieliśmy dziś podobny makaron tyle, że z wędzonym łososiem
pysznie :)
Kapary są konieczne do tego dania?
OdpowiedzUsuńOczywiście że nie! Jeśli nie lubisz, możesz je pominąć :) Pozdrawiam!
UsuńZaraz się zabieram za to danie jedyne co zmienię to makaron dam gniazdka bo lubię w takiej formie :) będzie szybka i pyszna kolacja na walentynki ;) jak ja zazdroszczę bloga chętnie bym założyła sama ale nie wiem czy die do tego nadaję... Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńKoniecznie daj znać jak Wam smakowało ;) jeśli chodzi o bloga, to na pewno warto spróbować! Nie mówię, że blog to same przyjemności, bo jest przy nim dużo pracy, ale daje dużo satysfakcji! Mam nadzieję, że się już zdecydujesz- czekam na link ;)) Pozdrawiam!
UsuńWitam, oczywiście było przepyszne i powiem szczerze zazwyczaj do sosów dodawałam słodką śmietankę ale ts kwaśna w przepisie super wyszedł super kremowy smaczny sos! Pozdrawiam a blog nawet nie wiem od czego by zacząć bo za dużo w mej głowie się kotłuje :)
OdpowiedzUsuńWięc warto uporządkować głowę, spisać pomysły i wziąć się do działania!! Nadal czekam na efekty :)
Usuń