siła smaku

Penne z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

24
Jeśli nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie i przygotowywanie ciepłych posiłków, ten przepis może nie raz Was uratować! Wszystkie składniki potrzebne do jego wykonania, możecie kupić wcześniej i trzymać 'na czarną godzinę', kiedy nagle najdzie Was ochota lub głód! Mnie nie raz już uratował ;)


SKŁADNIKI:
(na 2 porcje)
  • 200 g makaronu typu penne (lub innego)
  • pół puszki tuńczyka (w oleju lub sosie własnym)
  • 6-7 sztuk suszonych pomidorów z oliwy
  • łyżeczka kaparów 
  • 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • dwie łyżki startego parmezanu
  • oliwa
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu (odlać pół filiżanki wody z gotowania makaronu, aby w razie konieczności rozcieńczyć sos). Makaron ugotować przed sosem, bo sos robi się dosłownie chwilę. W głębokiej patelni rozgrzać łyżkę oliwy i przecisnąć czosnek. Chwilę przesmażyć, aż czosnek zacznie wydawać intensywny aromat, ale uważać, żeby nie zbrązowiał (bo sprawi, że sos będzie gorzki). Dodać pokrojone w paski pomidory i kapary w całości i chwilę przesmażyć. Następnie dołożyć śmietanę i, w razie konieczności, część wody z gotowania makaronu, aby sos był rzadszy. Zdjąć z ognia. Tuńczyka odcedzić z zalewy, rozdrobnić widelcem i dodać do sosu. Wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Makaron połączyć z sosem, przed podaniem posypać parmezanem.
Smacznego!

24 komentarze: Leave Your Comments

  1. Uwielbiam takie dania :) Szybko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie potwierdzam: szybko i smacznie ;)

      Usuń
  2. taki makaronik to niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm kocham to danie:) tylko zawsze mam problem żeby kupić dobrego tuńczyka, który smakowałby tak jak ten we Włoszech:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba nie umiem pomóc- ja wybieram jakiejś sprawdzonej firmy (oczywiście nie tego najtańszego!) ale nie sądzę, żeby mógł się równać z tym włoskim!

      Usuń
  4. Wspaniałe smaki i szybkie do przygotowania! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie łączyłam tuńczyka z makaronem, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda- koniecznie wypróbuj! ;) To naprawdę pyszne i proste połączenie!!

      Usuń
  6. Smacznie wygląda, uwielbiam makarony ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne danie. Już wiem co będę jadła na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Daj znać czy smakowało ;)

      Usuń
  8. masz wspaniałego bloga! będzie mi miło jeśli spodoba Ci się mój i również go zaobserwujesz ;))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. serdecznie dziękuję za miłe słowa i chętnie wpadnę z rewizytą!! ;)

      Usuń
  9. widzę, że u Ciebie tez ostatnio tuńczykowo:)

    OdpowiedzUsuń
  10. uwielbiam takie makarony, czosnek, oliwa, totalnie moje smaki, szczególnie jak posypie się parmezanem, choć ja również często używam grana padano
    my mieliśmy dziś podobny makaron tyle, że z wędzonym łososiem
    pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Anonimowy22.6.13

    Kapary są konieczne do tego dania?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście że nie! Jeśli nie lubisz, możesz je pominąć :) Pozdrawiam!

      Usuń
  12. Anonimowy14.2.14

    Zaraz się zabieram za to danie jedyne co zmienię to makaron dam gniazdka bo lubię w takiej formie :) będzie szybka i pyszna kolacja na walentynki ;) jak ja zazdroszczę bloga chętnie bym założyła sama ale nie wiem czy die do tego nadaję... Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie daj znać jak Wam smakowało ;) jeśli chodzi o bloga, to na pewno warto spróbować! Nie mówię, że blog to same przyjemności, bo jest przy nim dużo pracy, ale daje dużo satysfakcji! Mam nadzieję, że się już zdecydujesz- czekam na link ;)) Pozdrawiam!

      Usuń
  13. Anonimowy17.2.14

    Witam, oczywiście było przepyszne i powiem szczerze zazwyczaj do sosów dodawałam słodką śmietankę ale ts kwaśna w przepisie super wyszedł super kremowy smaczny sos! Pozdrawiam a blog nawet nie wiem od czego by zacząć bo za dużo w mej głowie się kotłuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Więc warto uporządkować głowę, spisać pomysły i wziąć się do działania!! Nadal czekam na efekty :)

      Usuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy