Najlepsze musli z żurawiną

Czy nie jest pysznie zacząć dzień od miseczki domowego musli, świeżych owoców i jogurtu lub mleka? Mam urlop, więc możemy częściej sobie pozwolić na długie, leniwe śniadanie :) Ten przepis jest niesamowicie prosty i szybki i nie sprawi problemu nawet początkującym kucharzom (pamiętajcie tylko, żeby płatki co jakiś czas przemieszać, żeby nie spaliły się z jednej strony). A przy okazji dodam, że to moja ulubiona wersja domowego musli! 

Miłej soboty!

SKŁADNIKI:

• 250 g płatków owsianych 
• 100 g ziaren słonecznika
• 100 g ziaren dyni
• 100 g suszonej żurawiny
• 2 czubate łyżki miodu
• 4 łyżki oleju rzepakowego (ostatecznie może być słonecznikowy)
• łyżka brązowego cukru
• 200 ml soku jabłkowego (najlepiej jednodniowego)

Płatki owsiane, słonecznik, dynię i żurawinę wsypać do miski. Dolać sok jabłkowy, olej rzepakowy, dodać miód i brązowy cukier. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Musli przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzić równomiernie. Wstawić do piekarnika i piec przez około 45-50 minut, aż płatki zarumienią się. Co jakiś czas warto przemieszać musli, aby upiekły się równomiernie. Nie przejmujcie się jeśli po upieczeniu Wasze musli nie będzie wystarczająco chrupiące- musli nabiera chrupkości dopiero po wystudzeniu :) Gotowe (po wystudzeniu) przełożyć do szczelnie zamykanego słoika (lub puszki).

Smacznego!