Camembert zapiekany z miodem i śliwkami

Pomimo tego, że mam dla Was kilka zaległych przepisów, ten nie mógł czekać! Początkowo połączenie pleśniowego sera z miodem i bakaliami, wydawało mi się całkiem dziwne, żeby nie powiedzieć niezjadliwe. Spotkałam się z nim już w kilku kulinarnych czasopismach, ale nigdy nie miałam okazji spróbować. Nie wiem czy powinnam Wam pisać, jak pyszne smaki wyszły z tego połączenia, ale obowiązkowkowo nie zapomnijcie o tymianku!! Zamiast śliwek możecie użyć suszonych moreli lub żurawiny (mmm!), dodać orzechy lub pestki dyni. Kombinacje są dowolne, gwarantuję, że będzie przepysznie!!

Pamiętajcie jednak, że miód, którego użyjecie musi być naprawdę dobry gatunkowo i przede wszystkim PRAWDZIWY!! Ten, który widzicie na zdjęciach, to miód który ostatnio skradł moje serce ;) Oprócz tego, że w smaku jest przepyszny, pochodzi z polskiej pasieki, jest w 100% naturalny, to ma jeszcze coś, czym 'kupił' mnie całkowicie!! Miody Good Mood Honey zamawiać możecie wraz z personalizowanym słodkim przekazem na etykiecie, co czyni je idealnym prezentem na różne okazje (a przy tym czymś bardzo wyjątkowym!) Do wyboru jest kilkanaście różnych przekazów, które mogą się znaleźć na etykiecie.

W ofercie możecie wybrać pomiędzy miodem wielokwiatowym, lipowym, gryczanym, a nawet ze spadzi iglastej (ktoś wie, jak on smakuje?! ;) ). Na słoiczkach mogą znaleźć się: bee sweet, bee smile, bee happy, bee crazy, bee yourself, bee open, bee good, bee free, bee cool, bee smart, bee sexy, bee my love, bee my girl, bee my boy, bee forever!!

Mi osobiście bardzo brakuje 'bee healthy" - byłby idealnym prezenetem dla kogoś z życzeniami szybkiego powrotu do zdrowia!! Zamarzył mi się też 'bee strong' - pasowałby do siły smaku :)

Jeśli chcecie zamówić miody, skontaktujcie się z Dominikiem- pomysłodawcą i twórcą Good Mood Honey! 

Czyż one nie są urocze! :))

Dominik Przerwa

tel. 506 075 588

mail: info@goodmoodhoney.com

www.goodmoodhoney.com

www.facebook.com/goodmoodhoney

SKŁADNIKI:

(na jedną porcję)

• 1 okrągły camembert (użyłam Turka Aksamitny- moim zdaniem jest idealny do zapiekania :))
• dwie łyżki dobrego i prawdziwego miodu
• łyżeczka płatków migdałowych
• pół łyżeczki ziaren słonecznika
• 2-3 suszone śliwki
• szczypta tymianku

Piekarnik rozgrzać do 160-170 st. C. Miód wymieszać z płatkami migdałowymi i słonecznikiem. Dodać bardzo drobne pokrojone śliwki i wymieszać. Serek wyjąć z opakowania i włożyć do kokilki (ewentualnie można zawinąć w papier do pieczenia i piec na blaszce). Na wierzchu ser naciąć w kilku miejscach, polać miodem z bakaliami i posypać tymiankiem. Wstawić do piekarnika na około 10 minut (camembert jest gotowy, kiedy po naciśnięciu 'uchodzi z niego powietrze', ale skórka jest nadal twarda).

Smacznego!