siła smaku

Jajko zapiekane z serkiem z suszonymi pomidorami

28

Jajka zapiekane już kilka razy pojawiały się na blogu, ale możecie być pewni, że nigdy mi się nie znudzą!! Ta wersja jest najłatwiejsza z możliwych i nie wymaga wcześniejszych przygotowań (jak w przypadku szpinaku czy pieczarek). Dodałam suszone pomidory bez oleju (dostałam je od Taty z Lazurowego Wybrzeża i mają nieziemski zapach!!) i wówczas do twarożku warto jest dodać dosłownie kropelkę oliwy! Przepyszny początek dnia!

SKŁADNIKI:
(na dwie porcje)

  • 2 jajka
  • cztery czubatek łyżki kremowego serka (Arla Buko, Turek Kremowy itp)
  • dwie łyżki drobno posiekanych suszonych pomidorów
  • pół łyżeczki kaparów (można pominąć)
  • sól, pieprz
  • oliwa
  • kilka listków świeżej bazylii do dekoracji
Serek wymieszać z pomidorami i kaparami. Doprawić solą i pieprzem. Kokilki do zapiekania wysmarować odrobiną oliwy. Na dno kokilek wyłożyć po dwie łyżki serka z dodatkami (tak, żeby twarożek pokrył całe dno kokilki). Każde jajko po kolei wybić do miseczki (dzięki temu macie pewność, że nie jest zepsute), a następnie bardzo delikatnie przelać do kokilek (tak, żeby nie uszkodzić żółtka). Gotowe kokilki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec przez około 10-12 minut.
Gotowe kokilki udekorować posiekaną bazylią. Podawać gorące!! 

28 komentarzy: Leave Your Comments

  1. Nie ma tu mowy o nudzie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że podzielasz moje zdanie ;)

      Usuń
  2. Mistrzowskie śniadanie, chętnie bym takie zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przygotowanie zajmą dosłownie chwilę!

      Usuń
  3. Pysznie ,prosto ,idealnie.

    OdpowiedzUsuń
  4. jak dla mnie - genialne!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda bardzo kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniałe śniadanie! Z chęcią zjadłabym takie! Piękne, apetyczne zdjęcie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję :) przygotowania zajmą Ci chwilę więc możesz przygotować w każdej chwili ;))

      Usuń
  7. świetne śniadanko - na zdjęciu prezentuje się wspaniale

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na żywo też jest przepyszne ;))

      Usuń
  8. Piękne! Uwielbiam zapiekane jajka :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie wyglądają te jajka! Mniam :) Idealne na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo lubię połączenie jajka z suszonymi pomidorami. Nie jadłam jednak z serkiem. Spróbuję chętnie. Zapiekane jajka to wykwintne śniadanie, jakoś tak mi się kojarzy :)
    Pozdrawiam,
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo wykwintne, a takie proste i szybkie do przygotowania ;)) Ja ostatnio dodaję suszone pomidory do wszystkiego, albo jem same jako przekąskę ;) Uwielbiam je w każdym połączeniu. Na blogu jest pasta z suszonych pomidorów i bazylii- próbowałaś??

      http://silasmaku.blogspot.com/2013/05/pasta-bazyliowa-z-suszonymi-pomidorami.html

      Usuń
  11. Wcale się nie dziwię, że takie śniadanie się nie nudzi, bo takie pyszności nie mogą się znudzić :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, idealna propozycja na śniadanie. Wygląda zachwycająco! Jak Ty to robisz, że aż chce się jeść? ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Masz fantastycznego bloga ! Przepis na pewno wypróbujemy niedługo :) Na pewno będziemy tu częściej zaglądać :)

    OdpowiedzUsuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy