Po przepisach, które publikuję na blogu widać, jak bardzo uwielbiam wszelkiego rodzaju placki ;) Te stanowią miłą odmianę dla tradycyjnych, a dodatek mąki kukurydzianej sprawdził się idealnie! Jeśli chcecie przygotować je w wersji bezglutenowej, zamiast otrębów spróbujcie z płatkami ryżowymi! O dodatku ciepłych śliwek nie muszę chyba nic pisać :))
SKŁADNIKI:
(2 porcje)
- 2 jajka
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- pół szklanki mąki kukurydzianej
- pół szklanki otrębów owsianych
- 2 łyżki brązowego cukru
- oliwa
Jajka rozdzielić na żółtka i białka. Białka ubić lekko trzepaczką, dodać żółtka i jogurt naturalny i wymieszać. Wsypać mąkę, cukier i otręby i dokładnie wymieszać do połączenia składników. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć placki partiami nakładając ciasto na złoty kolor.
Podawać na ciepło.
Sos śliwkowy
7- 8 sztuk śliwek podzielić na ćwiartki i wyjąc pestki. Przełożyć do garnka, dodać łyżkę miodu i podgrzewać na średnim ogniu, aż śliwki się rozpadną i powstanie gęsty sos.
Podawać z plackami, przekładając je śliwkowym sosem na zmianę.
Smacznego!
te ciepłe śliwki do mnie przemawiają! świetny pomysł na pyszne śniadanie :)
OdpowiedzUsuńDokładnie ;) idealnie sprawdzają się na śniadanie!
UsuńJeju, ale apetycznie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńW smaku też są przepyszne ;))
Usuńwspaniałe <3
OdpowiedzUsuńDziękuję ;)
UsuńCiepłe śliwki uwielbiam też w postaci sosu do mięs...
OdpowiedzUsuńW ten sposób o nich nie myślałam ale na pewno pasowały by idealnie! ♥ Dziękuję za inspiracje ;)
Usuńłał! .śliwki na ciepło... muszą smakować bajecznie!
OdpowiedzUsuńDokładnie tak ;)
UsuńTeż jestem fanką mąki kukurydzianej w plackach, o śliwkach nawet nie wspomnę, a ten talerzyk to też istne cudo, wspaniale to wszystko zaaranżowałaś, :-)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :) strasznie mi miło! Ja mąkę kukurydziana dopiero poznaję, nie wiem czemuewcześniej tak rzadko z niej korzystalam ;))
UsuńO rany sos śliwkowy:) dałabym się pokroić za łyżke chociażby.
OdpowiedzUsuńAż tak drastycznie być nie musi ;) Chętnie się podzielę ;)
Usuń;)
OdpowiedzUsuńJakie ciekawe te placuszki!
OdpowiedzUsuńDziękuję ;))
UsuńUwielbiam i placki, i śliwki na ciepło! Na pewno skorzystam z Twojego przepisu:)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę! ;)) Daj koniecznie znać jak Ci smakowały ;))
Usuń