siła smaku

Pancakes z malinami

32


Przewagę nad idealnymi pancakes'ami stanowi tutaj bez wątpienia dodatek malin do ciasta!! Nie wiem czy może być coś lepszego od miniaturowych kawałeczków owoców zatopionych w miękkich i puszystych plackach! Maliny możecie zastąpić innymi drobnymi owocami, chociaż moim zdaniem z nimi smakują najlepiej ;) 
Niesamowicie prosty przepis, do którego wcale nie potrzebujecie się dobrze obudzić :)
 Na jutrzejsze śniadanie będą idealne!!



SKŁADNIKI:
(na 2 naprawdę duże porcje)
  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka mleka
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 jajka
  • ok. 3/4 szklanki malin
  • szczypta soli
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Jajka podzielić na żółtka i białka, żółtka dodać do mąki z dodatkami i wymieszać. Białka z dodatkiem soli ubić w osobnej misce na sztywną pianę (ja nie ubijam jej wyjątkowo dokładnie, a i tak placki smażą się puszyste). Do mąki z żółtkami dodawać stopniowo pianę z białek, delikatnie ją wmieszając. Na koniec dodać maliny i delikatnie wmieszać je w ciasto. Placki smażyć partiami, nakładając łyżką ciasto na teflonową, rozgrzaną patelnie (bez tłuszczu) z obu stron na złoty kolor. Podawać z dodatkiem malin i np. jogurtem naturalnym.
Smacznego!


32 komentarze: Leave Your Comments

  1. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    Pozdrawiam
    ___________
    truskawkowa-fiesta.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam śniadania z pancakesami w roli głownej ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. O tak!! A do przygotowania zaledwie w kilka chwil ;)

      Usuń
  4. Z malinami wyglądają kusząco! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nawet bardzo idealne: ))

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają pieknie i apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Na pewno nie pogardziłabym takim pysznym śniadankiem! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czasem serwuję sobie podobne na śniadanie! :) Od razu cały dzień jest lepszy!

    OdpowiedzUsuń
  9. pamiętam jak kiedyś miałam szał na amerykańskie pancakes ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi chyba nigdy nie przejdzie ;))

      Usuń
  10. Robię wtedy, gdy nie mam pomysłu na śniadanie dla moich chłopców...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno są zachwyceni ;))

      Usuń
  11. Mmmm jakie pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Odpowiedzi
    1. Zgadzam się ;)) Jedno z moich ulubionych!!

      Usuń
  13. Przepyszny pomysł na pancakes :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! To prawda ;) Są idealne!

      Usuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy