Świąteczne masło czekoladowo- orzechowe

O maśle orzechowym pisałam już tutaj. Tym razem, opierając się na podstawowym przepisie, trochę go zmodyfikowałam. Sam proces przygotowywania też się wydłużył, ale było warto. Przepyszne, naprawdę!

SKŁADNIKI:

• 267 g chałwy (tym razem waniliowo- kakaowa)
• 400 g orzeszków ziemnych solonych
• ok. 60 g masła
• 7 łyżek cukru
• 3 łyżki miodu
• 2-3 łyżki kakao

Orzeszki ziemne zmielić w robocie kuchennym (tym razem zmieliłam je bardziej niż poprzednio). Następnie rozkruszyć chałwę i razem z orzechami przełożyć do miski. Masło rozpuścić, ciepłym zalać orzechy, dodać kakao i wymieszać. Do rondla wsypać cukier rozpuścić i trochę zbrązowieć, dodać miód i wszystko razem rozpuścić, zalać orzechy i wymieszać. Gotowe masło orzechowe zmiksować za pomocą blendera, aż do przestudzenia i odstawić w chłodne miejsce na noc. Następnego dnia masło lekko podgrzać, ponownie zmiksować i jeszcze ciepłe przekładać do słoików. Tak jak poprzednie masło może stać w lodówce nawet do 2- 3 tygodni.

Masło orzechowe zdecydowanie nadaje się na świąteczne prezenty, trzeba jedynie odpowiednio przyozdobić słoiki. :)

Przepis dodaję do akcji "Świąteczne prezenty".

Korzystając z okazji, chciałabym także złożyć wszystkim Wesołych Świąt, pełnych zapachu pierników, mnóstwa nowych inspiracji kulinarnych i wszystkiego przepysznego! 

*a tym, którzy twierdzą, że jedzenie służy tylko do jedzenia, przedstawiam makaronowego anioła.