siła smaku

Makaron z kurczakiem i sosem z sera gorgonzola

10
Wersja makaronu, którą przygotowuję bardzo często. Szpinak z ostrym smakiem gorgonzoli idealnie współgra i tworzy pyszny sos do kurczaka. Na szybko, ale za to bardzo pysznie! Polecam!



SKŁADNIKI:
  • pojedyncza pierś kurczaka
  • pół szklanki świeżego szpinaku (może być mrożony)
  • 2- 3 łyżki sera gorgonzola
  • 2 łyżki serka śmietankowego (ostatecznie może być śmietana, mleka nie polecam :))
  • ząbek czosnku
  • ok. 200 g makaronu
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Dodać szpinak i wymieszać, podsmażyć. W miseczce wymieszać ser gorgonzola z serkiem śmietankowym, wycisnąć czosnek, doprawić solą i pieprzem. Przygotowany sos wlać na patelnię, wymieszać i zagotować. Dusić, aż sos zgęstnieje (chwilę). Makaron przełożyć na patelnie, wymieszać z sosem i podawać. 


10 komentarzy: Leave Your Comments

  1. Rewelacja! :) Sos musi być pyszny- bez dwóch zdań :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zapowiada się wspaniale - jestem pewna, że smakuje cudownie!
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Agnieszko, bardzo, ale to bardzo lubię to połączenie, ale ...bez kurczaka! Kiedyś miałam prawie codzienne:), później przerzuciłam się na sam szpinak, a teraz od czasu do czasu wracam...
    Pozdrawiam Cię serdcznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja uwielbiam gorgonzole ze szpinakiem! Dawno nie jadłam nic w takim połączeniu. A makaron na zdjęciach wygląda szalenie apetycznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Danie brzmi pysznie ....

    OdpowiedzUsuń
  6. gorgonzola jest fantastyczna, ostatnio wykorzystuję ją w 90% swoich dań !

    OdpowiedzUsuń
  7. Dokładnie tego szukałem, dzięki, super blog. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy28.3.13

    a serek śmietankowy- to chodzi o topiony?

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy2.12.13

    proszę o info jaki serek dodac do gorgonzoli?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja używam Arla Buko, ewentualnie takiego z Piątnicy. Coś jak ten: http://www.leclerc.com.pl/sklep/img_items/b/442/44228.jpg Pozdrawiam serdecznie!!

      Usuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy