siła smaku

Tarta ze śliwkami (i nutellą)

14

Na weekend proponuję coś całkiem zdrowego, pysznego i słodkiego. Tarta powstała ze względu na śliwki, które dostałam od Taty i nie miałam pojęcia co z nich zrobić. Ciasto z mąki pszennej pełnoziarnistej jest bardziej twarde, niż z pszennej, ale po posmarowaniu go nutellą (lub innym kremem czekoladowo- orzechowym) robi się miękkie i pyszne! Poza tym co może być lepszego niż śliwki i nutella? No chyba tylko nutella w połączeniu z malinami :) (ale taką wersje tarty też możecie przygotować). Inspiracje od White Plate.

SKŁADNIKI:
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 20 g białego cukru
  • 1 żółtko
  • 100 g miękkiego masła+ 50 g na śliwki
  • 2-3 łyżki zimnej wody (w zależności od tego ile potrzebuje ciasto)
  • 3-4 czubate łyżki nutelli (lub innego kremu czekoladowo orzechowego)
  • 300 g śliwek 
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, żółtko i 100 g masła i zagnieść ciasto do uzyskania czegoś w rodzaju mokrego piasku. Następnie dodać wodę (na początek 2 łyżki i później więcej w razie konieczności) i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć folią i wstawić do lodówki. Śliwki przepołowić wyjąć pestki i pokroić na ćwiartki. Piekarnik nagrzać do 200 st. Ciastem wylepić formę do tarty (nie da się go idealnie rozwałkować, więc trzeba bardziej wylepić nim tartę za pomocą dłoni :)). Podpiec ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut. Podpieczony spód posmarować nutellą i wyłożyć śliwkami. Wstawić ponownie do piekarnika i piec przez około 30-35 minut, aż brzegi tarty zrobią się złoto- brązowe. Kroić po wystudzeniu. 


14 komentarzy: Leave Your Comments

  1. oj zjadlabym kawalek takiej pysznej tarty, zjadla :-) lubie polaczenie sliwek i czekolady!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wyglądają takie zapieczone śliwki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. muszę zrobić tartę! pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  4. my właśnie zakupiłyśmy foremkę do tarty, więc zbieramy inspiracje:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda rewelacyjnie, ja tez własnie dostałam kilka śliwek i teraz już wiem jak je wykorzystać! ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Najważniejsze, że jest nutella! Z nią wszystko smakuje świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jestem jeszcze przed śniadaniem, a ta tarta wygląda tak smakowicie, że aż mi ślinka leci:D

    OdpowiedzUsuń
  8. wyglada rewelacyjnie, zawsze chcialam taka zrobic ba wogole jakakolwiek tarte zrobic ale nie mam formy w domu :(

    OdpowiedzUsuń
  9. oj tak ten zegarek jest świetny <3 ! uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty ale obecnie głównie z powodu upałów maniakalnie robię sernik na zimno :P

    miłego weekendu !

    OdpowiedzUsuń
  10. MNIAM ! następnym razem wpadam na ciasto :D ZAPRASZAM!!! Trochę męskiej mody :) http://www.hausoferick.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Ta tarta zdecodwanie do mnie przemawia, jest niezwykle apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. czemu nutella tak idealnie współgra ze wszystkimi owocami?

    OdpowiedzUsuń
  13. Po prostu piękna!

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda obłędnie!
    Zapraszam do zpaoznania się z moją wersją :)
    http://cudaicudenka.blogspot.com/2012/08/z-cyklu-weekendowe-kucharzenie-sliwkowe.html

    OdpowiedzUsuń

Drukuj

Wydrukuj Przepis

Obserwatorzy