Przy okazji przepisu na rybę pieczoną w folii, wspominałam Wam o sałatce z brokułów. Połączenie brokułów, fety i prażonych płatków migdałowych wydawało mi się dosyć dziwne, dopóki ... nie spróbowałam ;) To naprawdę przepyszny sposób na podanie zielonych różyczek!! Zanim postanowiłam podzielić się tym przepisem z Wami, wypróbowałam ją na wielu gościach i wszystkim bardzo smakowała. Przepis jest od mojego Dziadka (tak, tak tego od miodu). Naprawdę Wam polecam!!
SKŁADNIKI:
- opakowanie mrożonych brokułów (400g) lub jeden świeży brokuł
- 100 g sera feta
- dwie łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
- ząbek czosnku
- 3 łyżki prażonych płatków migdałów
- świeżo mielony pieprz
Brokuły podzielić na różyczki (jeśli używacie świeżego). W dużym garnku zagotować wodę i wrzucić różyczki brokułów. Gotować przez ok. 3 minuty od ponownego zagotowania wody, następnie odcedzić i przełożyć na duży talerz lub półmisek. Fetę pokroić w drobną kostkę i posypać obficie brokuły. W miseczce wymieszać jogurt z majonezem, wycisnąć czosnek (jeśli go nie lubicie, możecie go pominąć) i doprawić pieprzem (sól nie jest potrzeba, bo feta jest wystarczająco słona). Brokuły polać sosem, na wierzchu posypać migdałowe płatki.
Smacznego!
Świetna!
OdpowiedzUsuńMam świeży brokuł i zrobię ją dzisiaj.
Dzięki.
Amber, obowiązkowo daj mi znać jak Ci smakowała ;)
UsuńJuż tyle razy miałam ją zrobić i nie wiem, co mnie powstrzymuje, skoro wszyscy się zachwycają.
OdpowiedzUsuńKoniecznie musisz nadrobić!! :)
Usuńto jedna z moich ulubionych sałatek - Twoja wygląda super apetycznie
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję, ja też ją uwielbiam ;))
UsuńPiękne zdjęcia,muszę wypróbować.
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję!! :)
UsuńSałatka z brokułami i feta jest moją ulubioną u mnie lekko zmodyfikowana bez majonezu i jogurtu za to z pestkami słonecznika prażonymi na patelni :)
OdpowiedzUsuńA w zamian jest jakiś sos?? Chętnie spróbuję innych wariantów!! Pozdrawiam!
UsuńWspaniała sałatka! Uwielbiam brokuła we wszystkich postaciach :) Piękny talerz, apetyczne zdjęcia! Wstyd mi, że dopiero dzisiaj zobaczyłam zmiany na Twoim blogu, pięknie!
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję za wszystkie miłe uwagi :)) Cieszę się, że zmiany Ci się podobają. Talerz jest z wyprzedaży z empiku i kosztował niecałe 5 zł, ale jest bardzo fotogeniczny ;) Jeśli lubisz brokuły, na pewno będzie Ci smakować!!
Usuńmiałam na sylwestra, faktycznie jest przepyszna!
OdpowiedzUsuńJa też ją miałam na sylwestra!!! :D Wtedy zrobiłam ją po raz pieerwszy ;)
UsuńJuż samym wyglądem kusi mnie to danie by go spróbować ;-)
OdpowiedzUsuńNo to nie ma na co czekać :)
UsuńJuż samym wyglądem kusi mnie to danie by go spróbować ;-)
OdpowiedzUsuńja znam w wersji ze słonecznikiem:)
OdpowiedzUsuńAle wszystko to samo, tylko zamaist płatków migdałowych- słonecznik?? ;)
UsuńBoska sałatka! Muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie!! ;)
Usuńwspaniały blog, sałatka wydaje się być pyszna, obserwuję i zachęcam do tego samego;)
OdpowiedzUsuńniestety nie mogę znaleźć obserwatorów:(
UsuńBardzo dziękuję ;)) Wiem, nie ma odnośnika (jeszcze) na stronie. Po zmianie bloga zupelnie mi to wyleciało z głowy! Ale zawsze możesz dodać obserwowane blogi przez blogger.com i dodaj (przy liśćie blogów).
UsuńWygląda zdrowo i pysznie :)
OdpowiedzUsuńI dokładnie taka jest :))
Usuńjest piękna! coś pysznego :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję! :) To prawda jest przepyszna!
UsuńPyszności ;)
OdpowiedzUsuńA.
;))
UsuńRobię i baaardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńCzyli jest nas więcej ;)
UsuńKażda sałatka z brokułami by mi smakowała, uwielbiam to warzywo!
OdpowiedzUsuńMoja ulubiona sałatka, dodaję do niej jeszcze czerwoną fasolę :)
OdpowiedzUsuńMmm pysznie :) Na pewno ładnie kontrastuje z zielonymi brokułami :)
Usuńjadłam ją już kilka razy i bardzo mi smakuje :)
OdpowiedzUsuńwypróbuj zamiast migdałów dać prażony słonecznik - również pycha !
OdpowiedzUsuńWypróbuję na pewno ;)) Dziękuję!!
Usuń